“Ante el pedido de muchos de nuestros usuarios, hemos calculado diferentes alternativas en base a variación en el rendimiento industrial de la leche en función de la composición de la misma. Recordamos que este simulador es sólo eso y no fija una posición definitiva, ya que diversas pueden ser las variables que inciden en la realidad del mercado, el resultado del negocio y por ende las posibilidades de pago de la leche al productor”, indicaron desde el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA).
Desde OCLA acotaron que “los números que disponemos, aportados por expertos en el tema y como lo mencionamos en nuestro artículo original, indican que el rendimiento varía entre 8.290 litros y 8.900 con una media de 8.775 y nosotros en función de los valores actuales de calidad composicional de la leche hemos presentado la simulación con una conversión de 8.500 lts./ton”.
SIMULADOR: 8.000 litros de leche / tonelada de LPE
SIMULADOR: 8.200 litros de leche / tonelada de LPE
SIMULADOR: 8.400 litros de leche / tonelada de LPE
SIMULADOR: 8.600 litros de leche / tonelada de LPE
Elaborado por el OCLA
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