Las buenas condiciones climáticas, sin lluvias y días diáfanos, han permitido a los productores arroceros avanzar a buen ritmo en la zafra, estimándose que a nivel provincial el 65% del área implantada ya ha sido recolectada; lo cual equivale a una superfice cosehada de 44.200 ha aproximadamente, consignó el Proyecto SIBER en su último informe del mes de marzo.
Los Ingenieros del sector arrocero destacan lo buenos rendimientos obtenidos hasta el momento, con un promedio que ronda cercano a 7.700 kg/ha. No obstante, debemos recordar que los primeros lotes trillados tuvieron rendimientos por encima de este valor, pero ha comenzado lentamente a mermar al avanzar la trilla sobre las chacras que fueron afectados en el mes de febrero por la falta de radiación solar al momento de la floración.
Por su parte los Colaboradores del Proyecto SIBER destacan que en general se ha obtenido una buena calidad comercial, la cual se evalúa fundamentalmente sobre los porcentajes de: grano entero, grano quebrado, materias extrañas y grano panza blanca.
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