Se llevará a cabo en la localidad de Seguí a partir de las 8 de la mañana. También se podrá seguir en vivo y en directo por internet en www.ipcva.com.ar, www.agritotal.com y www.revistachacra.com.ar
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará una nueva jornada a campo este jueves 2 de agosto en el Establecimiento “Los Pibes” (Ruta. Prov. 35, a a 6 KM del cruce con Ruta Prov. 32, entre Seguí y Crespo), Provincia de Entre Ríos.
El evento incluirá un nutrido programa de disertaciones técnicas durante la mañana y dos “paradas” o salidas a campo después del almuerzo: “vaca de cría” y “novillos en engorde”.
La apertura de la jornada, que contará con la participación de técnicos del INTA, del IPCVA y asesores privados, estará a cargo del Presidente del IPCVA, Ulises Forte.
Algunas de las presentaciones previstas son las siguientes:
-Presentación de “Los Pibes”, un campo que produce para el mercado interno pero está para exportar” (Orlando E. Moro)
-“San Sebastián”, un caso exitoso de exportación (José Colli, productor)
-Cómo sacar los números en ganadería (Ing. Agr. Juan Pablo Russi, asesor privado)
-Actualidad y perspectivas del mercado de carnes (Med. Vet. Jorge Torelli, Consejero del IPCVA, e Ing. Agr. Adrián Bifaretti, Jefe del Departamento de Promoción Interna del IPCVA)
-Alternativas nutricionales para el novillo pesado (Ing. Agr. Sebastián Riffel, asesor privado).
-Feedlot ecológico, implementación comercial (Med. Vet. Sebastián Vittone, EEA INTA Concepción del Uruguay).
Como todas las actividad es que lleva a cabo el IPCVA, la entrada será libre y gratuita pero con cupos limitados, por lo que se solicita realizar una pre-inscripción INGRESANDO ACÁ o llamando al (011) 5353-5090.
Para ver el programa completo INGRESE ACÁ.
Para saber cómo llegar a “Los Pibes” INGRESE ACÁ.
NO SE SUSPENDE POR LLUVIA.
Una jornada para comenzar a celebrar los 50 años de la Cooperativa de Seguí
El 8 de marzo de 2019 la Cooperativa de Servicios Públicos General San Martín Ltda. de Seguí, cumplirá 50 años de vida y con la intención de comenzar con los festejos, se realizará una de las tradicionales jornadas ganaderas auspiciadas por el IPCVA, en el campo de uno de sus socios fundadores.
Miguel Angel Moro, es uno de los socios fundadores de la Cooperativa de Seguí, él ya tiene 89 años y vive junto a sus dos hijos que actualmente se hicieron cargo de los campos, nos obstante Miguel Angel, fiel a la cultura del trabajo, todavía “ayuda” en el campo y espera con gran expectativa la jornada, que para él, será una gran novedad.
En diálogo con Orlando “Lalo” Moro,uno de los hijos de Miguel Angel, explicó a Mundo Rural que “rumbo al cincuentenario de la cooperativa se decidió hacer una jornada ganadera del IPCVA , para eso nos pusimos en contacto con el ex presidente del Instituto, Gonzalo Alvarez Maldonado quien logró que el prestigioso Instituto eligiera nuestro campo para realizarla”. “En el campo hacemos agricultura y ganadería, hace unos años atrás no se justificaba dedicar hectáreas agrícolas a la ganadería pero hoy el escenario se está invirtiendo y conviene dedicar una “”hectárea mas a la cría de animales”, dijo Orlando.
“Estamos haciendo un ciclo completo, es decir desde la vaca de cría hasta la terminación del novillo y la vaquilla para consumo. Ahora estamos trabajando para dar otro paso hacia la exportación. Actualmente hacemos un consumo más bien pesado para el mercado interno, por eso estamos trabajando para ganar un poco mas de peso py así poder dar ese salto al novillo de exportación, pero para llegar eso necesitamos darle 80/100 kilos más y nos falta el incentivo económico. Creemos que es algo que se va a dar porque el novillo de exportación tiene que valer más que el de consumo, por eso estamos esperando que llegue pronto ese momento”, destalló el productor.
Con gran humildad “Lalo” se describió como un productor pequeño con un rodeo chico de unos 300 vientres, “estamos con mucha actividad porque tenemos vacas pariendo, y el trabajo de la ganadería es más intensivo que el de la agricultura, los animales requieren de atención diaria, no llegando a ser tan sacrificado como un tambo pero sí con una importante demanda y atención en el día a día”.
“Durante la mañana vamos a presentar el campo , y por la tarde vamos a recorrerlo con las tradicionales paradas y se podrán ver vacas preñadas, algo de reposición, vaquillas peñadas a los 15 meses y que ahora cuentan con 24 meses a punto de parir, y finalmente novillos y vaquillas iniciando el período de terminación”, anticipó Orlando de cara a la jornada.
Finalmente “Lalo” nos confesó que nunca estuvo en una jornada ganadera y que paradójicamente ahora le toca ser el anfitrión , “estoy esperando con gran expectativa ese día , solo espero no defraudar, nosotros no somos un gran establecimiento modelo – acotó con genuina humildad- pero si creo que podremos mostrar lo que es un ejemplo de pequeño a mediano productor de la zona, que pudo completar un ciclo haciendo las cosas lo mejor posible logrando que sea rentable”. Además creemos, sin temor a equivocarnos, que la tradicional familia Moro se transformará, en el marco de una jornada técnica ganadera, en un claro ejemplo del esfuerzo y la constancia que se replica en muchos productores entrerrianos que no claudican ante las constantes dificultades.
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