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¿Se puede remplazar la leche por bebidas vegetales?

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Continuando con el ciclo de videos «Certezas lácteas: lo que te hace bien, a ciencia cierta» de la Federación Panamericana de Lechería ( FEPALE), compartimos el segundo video de la campaña.

¿Se puede remplazar la leche por bebidas vegetales?

A partir de esta pregunta, tan vigente en nuestros días, el video explica  las diferencias nutricionales de la leche frente a otras bebidas a base de almendras, arroz o soya, entre otras. La presencia de calcio natural en los productos lácteos hace que su absorción, así como la de otras vitaminas y nutrientes, sea sustancial frente a cualquier alternativa no láctea.

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Rosario Perriere

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