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20 de septiembre : Día del Recibidor de Granos

Cada 20 de septiembre se festeja el día del “Recibidor de Granos”, a quien antiguamente se le llamaba “El Respetable”, porque era quien establecía calidad, peso y extracción de muestras mediante el calador.

Desde Mundo Rural saludamos especialmente en su día a todos los peritos clasificadores de cereales, recibidores de granos, auxiliares, balanceros, saca muestras y laboratorista, que realizan tareas en plantas de acopio, acondicionadoras, molinos, terminales portuarias y compañías de control de todo el país, por sus manos pasa la mayor parte de la riqueza que produce el país.

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