En el marco de la realización de la Charla Cultivo de Lúpulo en Entre Ríos se realizará una introducción a la temática. Está destinada a los cerveceros y/o productores agrícolas que quieran incursionar en el cultivo de lúpulo a pequeña y mediana escala.
Objetivo:
• Informar y promocionar el cultivo de lúpulo a nivel regional
Puntos centrales:
• Breve historia del lúpulo en Argentina y Entre Ríos;
• Cultivos experimentales en las otras provincias;
• Morfología de la planta;
• Genéticas argentinas: perfiles y porcentajes de ácidos alfa y ácidos beta;
• Aspectos agroambientales del cultivo
• Aspectos económicos
• Proyección a futuro del cultivo de lúpulo en Entre Ríos.
Disertante: Leonardo Franco
Lugar: Cervecería “7 Colinas” Estrada 838, Concepción del Uruguay.
Organiza: Lúpulos Entrerrianos y el INTA acompaña la iniciativa.
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