Durante 3 años se destetaron de forma precoz o hiperprecoz más de 670 terneros y se recriaron con raciones base maíz. Mediante distintos manejos, se manifestó la posibilidad de aprovechar el potencial de crecimiento de los terneros a costos razonables .
En junio de 2017 se renovó el Convenio de asistencia técnica con la conformidad de ambas partes. El primer verano transcurrió con una sequía marcada que condicionó la oferta de forraje y la cosecha de granos. Por las condiciones climáticas, el objetivo productivo se orientó a hacer un uso eficiente de los recursos, utilizando la información reunida para trasladar al sector productivo. Se realizaron tres alternativas de destete y recría hasta los 7 meses de edad.
Un grupo de terneros quedó al pie de la madre (destete convencional), mientras que dos grupos se destetaron a los 2 meses de edad (destete precoz). De los terneros destetados precozmente, una parte se mantuvo en piquetes con oferta restringida de raciones concentradas y otra pastoreó una pastura de baja disponibilidad con suplementación en autoconsumo.
Se analizaron los resultados productivos y económicos de la cría y recría. Se observó que la implementación de tecnologías que implican inversiones y mano de obra retribuyen en mejores resultados productivos y mayor estabilidad de la producción.
En períodos con condiciones climáticas críticas es necesaria la planificación y logística para mantener altos índices de preñez y altas ganancias de peso durante la recría.
En el ciclo de evaluación del Módulo Demostrativo de Destete Hiperprecoz 2017-2018 se observó el efecto del destete sobre la preñez, incluso con alta disponibilidad de campo natural. Los terneros destetados precozmente no afectan el desempeño reproductivo de las vacas y logran ganar más kilos al final de la recría que un ternero de
destete convencional.
En planteos de cría, el destete precoz y el uso de alimentos concentrados para la recría de los terneros evita la merma de preñez del siguiente período. Incluso durante años con condiciones climáticas que afectan la producción de forraje y elevan el costo de alimentación de los terneros, es necesaria la previsibilidad y logística para reservar
alimento, teniendo en cuenta el incremento del precio de la hacienda.
Aquí se puede acceder al trabajo completo de los profesionales Juan Sebastián Vittone, Alejo Esteban Re, Federico Jose Fournier, María Eugenia Munilla, Martín Lado
https://inta.gob.ar/sites/default/files/20181025_-_informe_asoc._coop_inta_-_aca_2018.pdf
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