En base a las consultas realizadas a los semilleros y a los colaboradores del Sistema de Información Agrícola de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER) se espera un incremento del 40 a 50 % (30.400 a 33.800 ha) en la superficie respecto a la campaña 2019/20 que se sembraron 67.600 ha, por lo que se estima que en el ciclo 2020/21 se alcanzarían las 98.000 ha a 100.000 ha aproximadamente.
Si se analiza los últimos cinco años la evolución del cereal ha sido variable, con un pico que alcanzó las 115.000 ha la campaña 2016/17 y luego una caída gradual hasta el valor alcanzado el año pasado de 67.600 ha.
Los motivos considerados al momento de optar por la siembra de sorgo fueron:
– El precio a futuro del cereal y menor costo por ha de semilla
– El año con pronóstico Niña y el cereal posee una mayor adaptación ante un posible escenario de menor precipitaciones
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