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Informe ganadero del mes de mayo

Según Cooperativa La Ganadera de Ramirez Ltda, "mayo fue un mes atípico para la comercialización de hacienda, originado por la gran incertidumbre en el mercado ante las medidas anunciadas por el gobierno, con respecto al cierre de las exportaciones de carne vacuna por 30 días y posterior cese de comercialización convocado por las entidades agropecuarias" .

La hacienda con destino a faena fue la categoría donde se operó con mayor firmeza, obteniendo un incremento del 4,97 % con respecto al mes anterior, destacándose lotes de consumo interno y de buena calidad, que fueron demandados por las industrias frigoríficas, previo al anuncio del cese de comercialización y asegurarse así el abastecimiento en las bocas de expendio, indicaron desde la Cooperativa.

“Claramente la categoría mas afectada fue la hacienda con destino a exportación, registrándose una caída en los valores de los toros y principalmente en vacas de conserva e invernada con una merma del 3,74 % en sus precios” confirmó “La Ganadera” .

Por último la hacienda con destino a invernada, recuperó la caída registrada en el mes anterior, operándose con gran interés y agilidad, logrando subas del 3,51 % en terneras y del 1,97 % en terneros, fundamentados por lotes de buena calidad.

 

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