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Preocupación por los manuales escolares que critican al campo

Miguel Ángel Álvarez, directivo de Aapresid, habló con ediciónrural.com sobre los manuales que dan en algunos colegios donde la soja, el glifosato y la producción de alimentos son demonizadas. Hay un proyecto para concientizar a los más jóvenes sobre el proceso de trabajo en el campo.

Para ediciónrural.com, Miguel Ángel Álvarez, miembro de la Comisión Directiva de Aapresid, comentó el proyecto que llevan adelante en los colegios: “Es un proyecto de Aapresid para llevar, principalmente, a los colegios secundarios, nuestra visión de cuál es la producción agropecuaria en forma sustentable. Mostrar qué se hace realmente en el campo, porque lo hacemos de esa manera y que recaudos tomamos para ejecutarlo”, sintetizó.

El proyecto surgió por la necesidad de contraponer su mirada ante la que dictan habitualmente en los secundarios: “En la mayoría de los manueales encontramos información errónea, no mal intencionada, pero errónea seguro; nos llamó la atención que difundan esa información sin ningún tipo de sustento”, objetó. Luego, ejemplificó: “nos encontramos un texto indicando que las pulverizaciones aéreas contaminan el agua de las napas, eso no es cierto. También que una pulverización de un lote de soja en Córdoba envenenó todo un barrio.” Para desmentirlo, Álvarez citó a la ciencia: “Hay información de científicos toxicológicos a nivel mundial que indican la falsedad de esto”.
Por último, expuso los valores de Aapresid: “Nuestra misión es llevar esta luz de claridad a los alumnos, para que lo discutan entre ellos y con nosotros, y lo lleven a la comunidad. La producción de alimentos nuestra es en base al cuidado de los recursos que son el agua, el aire y el área”, concluyó.

Fuente : Edición Rural

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