En el Foro de Davos 2023 se volvió a atacar el consumo de carne, recomendando comer solo dos hamburguesas por semana para “salvar” el planeta, desconociendo...
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De acuerdo al Monitor de Consumo del IPCVA, el asado está en el podio de los “perfumes” que más nos movilizan, junto con el olor a lluvia y el café.
Se pueden consumir fríos o calientes, son magros y aportan todos los nutrientes necesarios para una vida saludable.
El segundo viernes de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo. En este día tan peculiar celebramos nada más y nada menos que al huevo, por su relevancia en...
El dulce de leche está tan arraigado a nuestras costumbres que fue reconocido como Patrimonio Cultural Alimentario y Gastronómico de la Argentina. Además todos...
En un contexto donde los movimientos “anti-carne” cobran cada vez más fuerza, conversamos acerca de los mitos y verdades atrás de estos discursos. ¿Deberíamos...
Ya está disponible la nueva web de la mejor carne del mundo, desarrollada por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
La Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper) impulsa el consumo de variados cortes, en el marco de la “Semana de la Carne de Cerdo”. Se trata de...
El Senasa recomienda y fomenta su consumo, ya que está carne posee muchos beneficios nutricionales para niños y adultos.
La feria Caminos y Sabores lanza nuevamente el tradicional concurso “Pasión por la carne vacuna”, auspiciado por el IPCVA.
