En el Foro de Davos 2023 se volvió a atacar el consumo de carne, recomendando comer solo dos hamburguesas por semana para “salvar” el planeta, desconociendo...
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De acuerdo al Monitor de Consumo del IPCVA, el asado está en el podio de los “perfumes” que más nos movilizan, junto con el olor a lluvia y el café.
Se pueden consumir fríos o calientes, son magros y aportan todos los nutrientes necesarios para una vida saludable.
Muchas veces se sostiene desde el desconocimiento que la carne vacuna es la causante de la inflación y se culpa a la cadena de ganados y carnes de agitar las...
Industriales de la carne, matarifes, consignatarios, productores y cámaras representantes de la cadena coincidieron en que la obligación de comercializar la...
Desde la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores, CAMYA, expresaron su profunda preocupación por la medida anunciada por el gobierno referida al cuarteo...
La medida busca promover condiciones de trabajo saludables para los trabajadores de la industria de la carne que se encargan de su descarga.
Después tres multitudinarios encuentros en Posadas, Río Cuarto y Pilar (Santa Fe), el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) vuelve a...
Agricultura le confirmó a la industria frigorífica que desde septiembre próximo habilitará un adicional de 4500 toneladas peso producto sobre el “volumen de...
En un contexto donde los movimientos “anti-carne” cobran cada vez más fuerza, conversamos acerca de los mitos y verdades atrás de estos discursos. ¿Deberíamos...
