Fueron detectados en un operativo de control del Organismo en la Ruta Nacional N° 174, km 60, del puente “Nuestra Señora del Rosario”, que une las ciudades de Victoria y Rosario, en Santa Fe.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) detectó y destruyó alrededor de 1 tonelada de menudencias de carne aviar (pollo) transportados en condiciones antihigiénicas, sin su correspondiente rótulo ni documentación sanitaria.
Los productos fueron detectados en una inspección de rutina realizada en la Ruta Nacional N° 174, km 60, en el puente “Nuestra Señora del Rosario”, que une la entrerriana ciudad de Victoria con Rosario, en la provincia de Santa Fe.
La mercadería, acondicionada en cuarenta y ocho tachos de veinte litros, era trasladada en un vehículo tipo furgón, y fueron descubiertas por personal del Centro Regional Entre Ríos del Senasa, con la colaboración de agentes de la Policía de Seguridad Vial provincial.
Los técnicos del Senasa constataron que los subproductos de carne aviar eran transportados sin la documentación comercial y sin la documentación sanitaria para realizar el tránsito federal, que posibilitara determinar su origen y destino. Además, el vehículo no estaba autorizado para el transporte de productos para consumo humano.
El transporte de alimentos sin documentación y rótulos constituye una transgresión al Decreto N° 4238/68, reglamentario de Productos y Subproductos de Origen Animal. La mercadería decomisada fue destruida mediante incineración y posterior entierro sanitario en la planta de residuos municipal de la ciudad de Victoria.
El Senasa verifica que los vehículos de transporte de ganado, hortalizas, cítricos y de alimentos que egresen o ingresen a la provincia cumplan con las condiciones higiénico-sanitarias y posean la documentación exigida. Con este tipo de controles, el Organismo protege la salud de los consumidores, resguarda a los productores responsables, salvaguarda la sanidad animal y vegetal, y contribuye a preservar el medio ambiente.
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