Destacada Lecheria

“La crisis de la lechería es gravísima porque es la más larga y profunda”, aseguró Chemes

Tamberos de CRA y de las Sociedades Rurales base, transmitieron y escucharon que está pasando con la situación lechera en el marco de una reunión realizada esta semana en Rosario.

“La reunión giró en torno a tres temas : precio, que es lo urgente; financiamiento, es lo que necesita el productor y la institucionalización del mercado lácteo, un tema largamente planteado, necesitamos que la leche tenga un precio de referencia al igual que los granos o la carne” detalló a Mundo Rural, Jorge Chemes , vicepresidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA).

Radiografía del sector

“Si tuviera que hacer una radiografía de la lechería hoy, es una lechería de decrecimiento, que retrocede, hace 2 años atrás teníamos 12.500 millones litros y hoy con suerte llegamos a los 10.000 millones, a los que se suma una desaparición muy fuertes de productores medianos y chicos, y un camino hacia la concentración preocupante donde muchos de esos tambos han sido absorbidos por tambos grandes”, analizó Chemes.

“Todos bien sabemos que el desarrollo del pequeño y mediano productor en el interior es importante porque es el que genera actividad , moviliza la economía local y genera arraigo en el campo” dijo el dirigente.

Según explicó Chemes, “hay un nivel de endeudamiento muy grave, también una gran descapitalización y una falta de conocimiento de esta crisis por parte del Gobierno, porque si bien reconocen que estamos en crisis y la problemática que planteamos , de ninguna manera vemos la decisión política de querer solucionar esto en el corto plazo”.

En ese sentido explicó que “desde el gobierno de habla mucho del mediano y largo plazo con los beneficios que puede traer la exportación pero a eso lo veremos a lo sumo en un año y el productor que necesita soluciones hoy porque para el lunes que viene para cubrir la cuenta corriente del banco”.

Con el gobierno estamos viendo dos canales diferente, no se toma conciencia que esta crisis es gravísima porque es la mas larga y profunda que está viviendo el sector lechero.

“La radiogradfría que podemos sacarle hoy a la lechería es muy grave y que si no te encuentran soluciones ya lamentablemente de acá a fin de año va a continuar la desaparición de productores”, conluyó el tambero.

La vaca lechera come dólares y da pesos

Teniendo en cuenta la economía del país Chemes dijo que “la coyuntura económica tampoco ayuda, la devaluación no nos hizo bien, en la producción un dólar alto es bueno porque genera competitividad ,pero lamentablemente en tambo no es así , porque todos los insumos están dolarizados, por lo tanto la vaca lechera come dólares y da pesos , por lo tanto el desfasaje cambiario es muy importante y nos descoloca aún más”.

“En la cadena láctea hay un gran desequilibrio, se producen situaciones dominantes en los diferentes eslabones como sucede con supermercadismo sobre la industria , y la industria sobre el productor, y le productor no tiene a quien transferir los ajustes de este desequilibrio por lo que es el que termina pagando los platos rotos de todos los ajustes de la cadena , por eso cuando se presentan estos problemas el gobierno de estar atento para “intervenir” y poner orden , y esto sucede desde hace mucho porque nunca una política lechera”.

La lechería sufre lo mismo que sufren las economías regionales, no hay un mercado institucionalizado , esto no ocurre ni con los granos ni con la carne pero si lo tienen la manzana, la uva , los citrus.

Expectativas ante la reunión con Macri

La Mesa de Competitividad Lechera con la participación de todos los eslabones de la cadena se reunió el martes pasado donde se analizaron varios aspectos de cara a un próximo encuentro con el Presidente de la Nación, Mauricio Macri.

“Las expectativas tendrán que ver con una agenda clara con temas importantes y con posibilidades de que haya una respuesta por parte del gobierno, bienvenida sea la reunión con el presidente, pero si vamos a ir de nuevo para contar la penurias del sector y que nos respondan como siempre que ellos no van a intervenir porque es una cuestión entre privados no creo que tenga sentido gastar tiempo y dejar la reunión para otro momento” expresó Jorge Chemes.

error: Si reproduce información de este medio, por favor, citar la fuente
WhatsApp chat