Según la información publicada por el Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina, la plataforma de intercambio de información entre todos los eslabones de la cadena, el precio del litro de leche al productor a en promedio a nivel nacional llega a $ 9,28 y en particular en Entre Ríos $ 9,21.
A partir de todas las compras de leche cruda realizadas a través de la Liquidación Única Mensual Electrónica (LUME), el SIGLeA informó que el precio en diciembre fue:
$ 9,28/litro de leche.
+ 3,9% respecto al mes anterior.
+ 62,5% respecto a igual mes del año anterior.
$ 137,51/Kg. de Sólidos Útiles (GB + Proteína).
+ 4,8% respecto al mes anterior.
+ 61,8% respecto a igual mes del año anterior.
Fuente : OCLA / DNL – Agroindustria
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