Los principales factores que inciden en esta situación son:
Costos de producción: Los costos de producción han aumentado considerablemente en los últimos meses.
Precio de la leche: El precio de la leche pagado al productor no ha acompañado el ritmo de la inflación, lo que ha deteriorado los márgenes brutos de la actividad.
Mercado: La demanda interna de leche se ha mantenido estable, mientras que las exportaciones han disminuido debido a la competencia internacional.
En este contexto, los tambos se encuentran en una situación crítica, con muchos productores. Desde Coninagro, se advierte que la situación de la lechería requiere medidas urgentes por parte del Gobierno Nacional.
Es necesario que el precio de la leche acompañe el ritmo de la inflación para que los tambos puedan cubrir sus costos de producción.
La lechería es una actividad estratégica para el desarrollo del país, ya que genera empleo, arraigo y valor agregado. Es fundamental que el Gobierno Nacional tome medidas urgentes para evitar el colapso de esta actividad.
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