Esta semana se llevaron a cabo tres remates ganaderos en la provincia de Entre Ríos, con resultados positivos para todas las categorías.
El primer remate, realizado el lunes en la Sociedad Rural de María Grande, tuvo un ingreso de 795 cabezas, que fueron vendidas en su totalidad con muy buenos valores del mercado. La categoría de vaca y novillo pesado se destacó con precios en alza.
El segundo remate, realizado el miércoles en la Sociedad Rural de Colón, tuvo un ingreso de 397 cabezas, también vendidas en su totalidad con buenos valores de mercado. Destacaron los conjuntos de calidad.
El tercer remate, realizado el jueves en la Cooperativa La Ganadera de General Ramírez, tuvo un ingreso de 2.350 cabezas, vendidas en su totalidad con muy buenos valores para todas las categorías. Vacas, novillos pesados, consumo, invernada liviana de buena calidad, todas las categorías tuvieron buenos resultados.
Perspectivas del mercado ganadero
El martillero Diego Musso, de la Cooperativa La Ganadera, informó que las perspectivas del mercado ganadero son muy buenas. “Hoy por hoy nos encontramos con un mercado muy cambiante recuperando precios, teniendo en cuenta que los valores habían subido, llegaron a picos máximos, luego cayeron por debajo de los valores que se venían manejando en el mercado”, señaló.
“Hoy están tratando de estabilizarse, se está estabilizando lo que es el consumo, que es muy difícil llegar a los valores que cierren los números para todos aquellos que producen el consumo liviano, debido a la situación económica que está atravesando el país y las pocas ventas de carne”, agregó.
Sin embargo, Musso destacó que la categoría de vacas gordas, manufacturas, conserva y el novillo pesado están subiendo. “En novillo pesado, teniendo en cuenta los últimos años se había dejado de producir ya que lleva un lapso de más de dos años para lograr un novillo terminado de buena calidad y con el kilaje que se necesita para la exportación hoy”, explicó.
“Se está apuntando eso, las exportaciones están abiertas, los mercados están, Argentina está para incorporar carne en el mundo, lo cual es necesario exportar para eso se necesitan novillos pesados, vacas pesadas”, agregó.
Musso concluyó que “el productor creo que hoy en día tiene que apuntar a eso, se está apuntando a eso y hay muchas perspectivas de crecimiento en cuanto a lo que son los precios, tiene que seguir avanzando, si bien está estabilizado el precio, pero tienen que seguir en alza los valores de todas las categorías, la invernada también va a acompañar”.
Los remates ganaderos de la semana pasada en Entre Ríos tuvieron resultados positivos para todas las categorías. Las perspectivas del mercado ganadero son muy buenas, con una tendencia al alza en los precios, especialmente para las categorías de vaca y novillo pesado.
REMATE GENERAL DE HACIENDA
Lugar: María Grande
Fecha: Lunes 22/01/2024
Ingreso: 795 animales.
Plaza: Firme para todas las categorías, en lo que respecta a la hacienda con destino a faena la demanda trabajó con agilidad e interés en lotes de buena terminación.
Por otra parte la hacienda con destino a invernada alcanzó valores picos en conjuntos de calidad.
REMATE GENERAL DE HACIENDA
Lugar: Villa Elisa
Fecha: Miércoles 24/01/2024
Ingreso: 397 animales.
Plaza: Firme para todas las categorías, destacando vacas y novillos pesados de buena terminación.
La hacienda con destino a faena a invernada alcanzó valores picos en conjuntos livianos de buena calidad.
REMATE GENERAL DE HACIENDA
Lugar: Gral. Ramírez
Fecha: Jueves 25/01/2024
Ingreso: 2.350 animales.
Plaza: Sostenida, donde la demanda trabajó de manera ágil para todas las categorías, sobresaliendo conjuntos de calidad tanto en hacienda con destino a faena como invernada.
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