El director del IPCYMER (Instituto Provincial de Cooperativas y Mutuales de Entre Ríos) Ricardo Etchemendy y el titular de la Subsecretaría de Agricultura Familiar, Rubén Belegoti junto a Roberto Montesino, del Ministerio de Producción; entregaron la matrícula definitiva de la cooperativa de productores de cerdo de Villaguay PROCEVI.
Según informó su presidente, Rubén Villalva, hasta aquí venían operando con la matrícula provisoria que debían renovar cada seis meses ante el INAES. La nueva matrícula los habilita a operar sin dificultades como cooperativa, ya que es la distinción de una empresa.
PRO.CE.VI es una cooperativa integrada por 44 productores de cerdos que operan en el parque industrial de la ciudad. Cuentan además con los servicios de la sala de faena móvil que permite la labor en forma segura y según las normas del SENASA y además posibilita la comercialización con 27 carnicerías locales en forma semanal.
Villalva comento además, que están expectantes a la puesta en funcionamiento del nuevo mercado popular de productos para el que ya han reservado un stand y podrán allí comercializar directamente al público con mercadería envasada al vacío.
En ese sentido, reconoció que sin la ayuda del Estado al pequeño productor, en este caso productores de cerdos de Villaguay, su funcionamiento no sería posible.
Por último, comentó toda la colaboración y ayuda económica recibida por parte de distintos organismos ligados a la producción,entre ellos la Subsecretaría de Agricultura Familiar. Sin ir mas lejos el último crédito recibido por 10 productores lo volcaron a la compra de maquinarias para toda la cooperativa, haciéndose responsables solidarios los 44 productores. Esta inversión fue volcada a la elaboración de alimento balanceado para que todos puedan alimentar su criadero con la misma calidad de alimentos.
Fuente: Noticias Villaguay.
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